Boulange
« Previous EntriesLa brioche de Grand-Mère d’Anne-Sophie Pic
Bonjour tout le monde,
Oui, je n’ai pas pu résister. J’étais tellement frustrée de ne pas trouver les Scook 1 (recettes pour recevoir) & 2 (pour tous les jours) lors de mon dernier shopping que je me suis empressée de les commander par internet !
Il faut dire qu’en tant que drômois, la maison Pic est quand [...]
Pain d’épices sans gluten
Me voici de retour avec une nouvelle recette sans gluten. Pendant quelques temps, j’ai souhaité limiter voire supprimer le gluten de mon alimentation mais ça n’a pas duré longtemps, la gourmandise a été plus forte…Pendant cette brève période, j’ai tout de même pu tester des recettes très bonnes comme les sablés au fromage de chèvre [...]
Pain aux échalotes et graines de lin
Ce pain à l’échalote et aux graines de lin est moelleux et très savoureux, à déguster en toast ou durant le repas.
J’ai préparé la pâte en MAP mais comme je n’aime pas trop la forme du pain cuit en machine, je l’ai cuit au four dans un moule à cake, la pâte était très collante [...]
Confiture d’ananas
Aujourd’hui, c’est jour de fête. Pour me faire pardonner de ce mois d’absence, je vous propose une recette de confiture et deux manières de l’utiliser.
J’ai réalisé il y a peu de la confiture d’ananas avec ma MAP. Je n’ai pas fait une grosse quantité et je l’ai utilisée de suite, dans des yaourts et tartinée [...]
Petits pains au chocolat
Aujourd’hui, je reviens avec une recette de petits pains au chocolat parfaits pour le petit-déjeuner. J’ai été tentée par la recette trouvée sur le blog d’Annebetty, qui a plein de belles recettes de boulangerie et viennoiseries ! Cependant, n’ayant pas de pâte à tartiner sous la main, je l’ai réalisée moi-même suivant une recette marmiton [...]
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