Quiche sans pâte
Voici une recette très simple à réaliser et parfaite en entrée avec une salade. Cela change un peu de la quiche classique.
Quiche sans pâte
Préparation : 3 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 oeufs
- 1/2 L de lait
- 100 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 100 gr de gruyère râpé
- 200 gr de jambon en cube
- 150 gr de lardons
Recette :
- Mélanger la farine et les œufs puis ajouter le lait doucement. Mélanger le reste des ingrédients.
- Beurrer et fariner le moule (sauf si vous utilisez un moule en silicone).
- Remplir le moule et enfournez environ 40 minutes, à 210°C.
Elle est très rapide, facile à réaliser et très bonne. S’il vous en reste, goûtez-la le lendemain, elle est bien meilleure.
