Muffins marbrés vanille-chocolat
Lorsque j’ai demandé à mon chéri ce qu’il voulait que je lui prépare pour son petit-déjeuner (il fait des grosses journées en ce moment, je me suis dit que j’allais faire ce que je pouvais pour qu’elles commencent le mieux possible), il m’a répondu qu’il voulait des muffins au chocolat. Mais j’avais pas envie de faire de simples muffins au chocolat, et j’avais envie de vanille alors voici les muffins marbrés que j’ai préparé.
J’ai utilisé la base des cupcakes menthe-chocolat de la douce Annebetty, et j’ai divisé pour parfumer une partie au chocolat et une partie à la vanille.
Ingrédients :
- 50 g de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre
- 55 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
Recette :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le aux œufs et sucre.
- Ajoutez progressivement la farine et la levure, et mélangez bien.
- Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie.
- Séparez le mélange dans deux saladiers. Dans l’un, ajoutez le sucre vanillé et dans l’autre, le chocolat fondu.
- Disposez des petites caissettes en papier dans votre moule à muffin, et déposez une cuillère à soupe de chaque parfum dans les empreintes, sans dépasser les 2/3 de leur hauteur.
- Enfournez 15 à 20 minutes.
7th février 2010 à 19 h 55 min
Humm super jolis!
7th février 2010 à 20 h 56 min
Ils sont très beaux !
7th février 2010 à 21 h 31 min
Merci pour le clin d’oeil , j’espére que ton chéri s’est régalé , en tout cas il est gâté , je vois que tu prends bien soin de lui!!
Et bravo ils sont très beaux et bien gonflés , et joliement marbrés!
Bonne soirée
bisous bisous
annebetty
8th février 2010 à 4 h 42 min
Quelle bonne idée Julie! Je ne sais pas pourquoi il m’arrive de faire des gateaux marbrés mais je ne pense jamais a les faire en muffins!
9th février 2010 à 12 h 51 min
Qu’ils ont l’air gourmand ces muffins!!
3rd avril 2011 à 20 h 21 min
A tester !