Ratatouille en crumble
Il y a mille et une manières d’accommoder une simple ratatouille pour varier de l’ordinaire. On peut aisément réaliser une terrine ou un cake avec la même base de légumes du soleil. Mais aujourd’hui, c’est en crumble que j’ai décidé de l’habiller, pour accompagner un poulet rôti acheté au marché.
S’il y a bien une odeur [...]
Terrine de courgette et chèvre
Voici une entrée fraîche et assez légère pour accueillir le printemps, enfin !
Ingrédients pour 2 personnes :
1 courgette
100 gr de fromage de chèvre frais
1 yaourt nature
1 gousse d’ail
1 càs d’huile d’olive
1 càs de ciboulette ciselée
1 pincée de piment d’Espelette
Sel & poivre
Recette :
Lavez les courgettes et pelez une bande de peau sur deux. Coupez-les [...]
Cappuccino aux courgettes, garniture de tomates au curry
Voici une recette que j’avais réalisé il y a quelques temps déjà, je l’avais déjà prise en photo à l’époque avec l’idée de créer un petit blog. En cherchant des photos sur mon PC aujourd’hui, je suis tombée à nouveau sur la photo et ça tombe super bien, car maintenant j’ai mon blog!
J’avais acheté le [...]
Crumble de courgette au chèvre
Voici une idée rapide et très bonne pour l’entrée : le crumble de courgette et chèvre. Bon, c’est déjà la deuxième recette courgette-chèvre que je poste mais que dire de plus, j’aime beaucoup!
J’ai trouvé cette recette sur le blog Nuage de lait, sitôt testée sitôt adoptée.
Ingrédients :
1 courgette
100 gr de chèvre frais
40 gr de [...]
Cake aux légumes du soleil
Pour cette recette réalisée à quatre mains, l’homme et moi nous sommes inspirés d’une recette du livre « Les cakes de Sophie », mais je pense qu’il n’y a même plus besoin de présenter le livre. Il faut dire que depuis que sa maman lui a offert le livre, mon chéri s’est spécialisé dans la confection de [...]
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