Quinoa à la mangue et aux crevettes et gratin mangue-banane-coco
Voici deux petites recettes aux accents exotiques rapide à faire et très originales, trouvée dans l’application Carrefour Cook pour Iphone.
Quinoa à la mangue et aux crevettes
Ingrédients :
Une quinzaine de crevettes cuites
200 gr de quinoa
1/2 mangue
1 gousse de vanille
1 petite brique de lait de coco
Sel
Recette :
Rincez le quinoa pour lui enlever son amertume et [...]
Crevettes panées épicées
Comme promis, voici la recette des crevettes panées épicées servies avec le guacamole.
Ingrédients pour deux personnes :
Une douzaine de grosses crevettes cuites
1 œuf battu
1 càs de coriandre finement ciselée
Chapelure
1 càc de paprika
Huile de tournesol
Sel
Recette :
Battez l’œuf en omelette dans un bol, salez.
Dans un autre bol, versez la chapelure, ajoutez le paprika et la [...]
Salade de pâtes entre terre et mer
Me voici de retour après une semaine assez éprouvante nerveusement, je suis bien contente qu’elle soit terminée ! La semaine qui arrive va être plus calme, trois jours de repos et deux jours de formation.
J’en profite pour vous faire partager cette recette de salade de pâtes aux légumes, crevettes et saumon fumé, recette toute simple [...]
Raviolis de crevettes au curcuma
Je vous avais promis plus de raviolis pour terminer les feuilles won-ton achetées chez Tang Frères. Voici donc la dernière tournée, celles-ci aux crevettes et curcuma, recette trouvée dans mon livre Mon cuit-vapeur, un bonheur! de Laurence Guarneri.
Ingrédients pour 8 raviolis :
16 feuilles won-ton
8 grosses crevettes décortiquées
1 petit blanc de poireau
8 petites pincées de [...]
Risotto safrané aux crevettes et pointes d’asperges
Bonjour tout le monde,
De retour après presque deux semaines sans poster… Je n’ai pas trop cuisiné par manque de motivation. Je ne sais pas si ça vous le fait aussi mais moins j’ai de choses à faire, moins j’ai envie d’en faire et plus je suis fatiguée. Ce n’est pourtant pas logique. Enfin, j’ai quand [...]
