Panna cotta au coulis de fraise
Hier, c’était l’anniversaire de mon chéri, il fêtait ses 29 ans. Comme il ne rentrait qu’à 20h et que je n’ai pas pu passer la journée avec lui, je voulais lui préparer un petit repas romantique. J’ai préparé deux desserts : une terrine au chocolat et fraise et cette panna cotta à la fraise. Les [...]
Charlotte aux fraises
Comme je vous le disais plus tôt, la semaine dernière nous recevions une amie uruguayenne à la maison. Elle est arrivée pile le jour de mon anniversaire alors je voulais quand même faire un dessert, mais je voulais faire quelque chose de français pour qu’elle découvre. L’avantage de la charlotte, c’est que j’ai pu la [...]
Yaourts façon cheesecake à la confiture de fraise
Ingrédients pour 7 pots de yaourt :
1 litre de lait demi-écrémé (ou entier si vous préférez)
2 à 3 cuillères à soupe de lait en poudre
1 yaourt entier nature
7 càs de confiture de fraise
14 spéculoos émiettés
Recette :
Dans un grand saladier, battez votre yaourt au fouet pour qu’il devienne lisse.
Ajoutez alors le litre de [...]
