Gratin de ravioles au saumon fumé

Voici une recette toute simple que j’apprécie particulièrement : le gratin de ravioles. Mais avec le saumon fumé, ça lui donne tout de suite un air un peu plus chic. Pour ceux qui ne connaîtraient pas, les ravioles sont des pâtes à base de blé et garnies de fromage blanc, de comté et de persil. [...]

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Gratin dauphinois bien de chez moi !

Quand on me demande d’où je suis, j’ai toujours un peu de mal à répondre. Ce que je sais, c’est que je viens d’une belle région avec beaucoup de superbes paysages, et de bons produits. Plus précisément, je suis Drômoise de naissance et de cœur, j’ai vécu 10 ans à Grenoble pour les études et [...]

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Gratin de choux de Bruxelles au jambon

Bonsoir,
Est-ce que je suis la seule ou bien lorsque quelqu’un prononce le mot « choux de Bruxelles », on entend des protestations s’élever du genre « beurk c’est pas bon les choux de Bruxelles!! ». Je ne sais pas pourquoi ce légume fait l’objet d’un tel rejet de la société, ça me fait de la peine pour le p’tiot, [...]

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