Madeleines tomate-jambon cru-piment d’Espelette
J’aime bien les apéritifs dinatoires : on prépare plein de petites choses, comme ça les gens peuvent picorer un peu de partout en petites quantités, et ça permet de goûter un peu tout. Du coup, je prépare en général des muffins salés, des petites quiches, des salades… La dernière fois, je suis tombée sur la [...]
Gratin de choux de Bruxelles au jambon
Bonsoir,
Est-ce que je suis la seule ou bien lorsque quelqu’un prononce le mot « choux de Bruxelles », on entend des protestations s’élever du genre « beurk c’est pas bon les choux de Bruxelles!! ». Je ne sais pas pourquoi ce légume fait l’objet d’un tel rejet de la société, ça me fait de la peine pour le p’tiot, [...]
Quiche sans pâte
Voici une recette très simple à réaliser et parfaite en entrée avec une salade. Cela change un peu de la quiche classique.
Quiche sans pâte
Préparation : 3 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
3 oeufs
1/2 L de lait
100 gr de farine
1 pincée de sel
100 gr de gruyère râpé
200 gr de jambon en cube
150 gr [...]
