Gâteau au chocolat vapeur – sans gluten
Voici encore une recette sans gluten et cette fois-ci 100% bio : des gâteaux au chocolat à la poudre d’amande et cuits à la vapeur. Je dois dire que la texture est très fondante, le goût du chocolat noir bio est très fort, c’est parfait pour l’amatrice de chocolat que je suis ! Je suis [...]
Pain d’épices sans gluten
Me voici de retour avec une nouvelle recette sans gluten. Pendant quelques temps, j’ai souhaité limiter voire supprimer le gluten de mon alimentation mais ça n’a pas duré longtemps, la gourmandise a été plus forte…Pendant cette brève période, j’ai tout de même pu tester des recettes très bonnes comme les sablés au fromage de chèvre [...]
Sablés sans gluten au fromage de chèvre et thym
Pour ces petits sablés au fromage de chèvre et au thym, j’ai suivi la recette de Cléa mais j’ai juste remplacé la farine de blé par de la farine de riz car je recevais une amie qui ne mange pas de gluten. Tout le monde a apprécié, ils sont croquants et très parfumés.
Ingrédients :
100g de [...]
