Tarte aux légumes verts
Aujourd’hui je vous propose une tarte aux légumes verts, composée d’une pâte brisée aux graines de pavot, d’épinards, de brocolis, petits pois et haricots verts.
Ingrédients :
- Pour la pâte brisée* :
250 gr de farine
125 gr de beurre
5 cl d’eau
1 jaune d’oeuf
1 càc de sel
2 càs de graines de pavot
- Pour la garniture : [...]
Tarte aux tomates et pesto
Le soleil n’aura pas été très présent par chez moi cet été, ce qui devient un peu déprimant à la longue. Heureusement, il me reste la possibilité de mettre un peu de soleil dans notre assiette comme ce fut le cas avec cette tarte aux saveurs italiennes : tomates, pesto, mozzarella et pignons de pin. [...]
Tartelette aux poires et aux amandes
Une recette aux couleurs de l’automne pour un déjeuner entre amis plein de douceur : regarder les feuilles mortes tomber, se promener dans la forêt à côté de chez nous, et rattraper le temps perdu…
Cette recette est issue du livre Ma cuisine de Gérard Depardieu. Il faut dire que M. Depardieu est gastronome et la [...]
Tarte aux courgettes et chèvre
J’aime beaucoup les repas simples lorsque nous ne sommes que tous les deux : une salade verte en entrée, un accompagnement chaud et en dessert, un yaourt ou un fruit. Cela présente plusieurs avantages : la simplicité mais aussi l’équilibre.
La tarte aux légumes rentre parfaitement dans ce trio car elle fait office de plat chaud [...]
