Confiture d’ananas

Aujourd’hui, c’est jour de fête. Pour me faire pardonner de ce mois d’absence, je vous propose une recette de confiture et deux manières de l’utiliser.
J’ai réalisé il y a peu de la confiture d’ananas avec ma MAP. Je n’ai pas fait une grosse quantité et je l’ai utilisée de suite, dans des yaourts et tartinée [...]

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Yaourts à la confiture de poire et vanille

Depuis que j’ai fait l’acquisition de ma MAP, j’explore les multiples possibilités qu’elle m’offre. Aujourd’hui, c’est une confiture poire-vanille que j’ai réalisé pour agrémenter des yaourts.

Ingrédients :

3 poires (soit 350 gr)
350 gr de sucre gélifié
1 càc de jus de citron
1 càc d’extrait de vanille
1 yaourt nature
1 L de lait de soja

Recette :

Pelez et [...]

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Yaourts façon cheesecake au caramel beurre salé

Aujourd’hui, je vous propose deux recettes de yaourts revisitées façon cheesecake avec des spéculoos émiettés : l’une à base de caramel au beurre salé et l’autre à la confiture de fraise.
Yaourts cheesecake au caramel au beurre salé

Ingrédients pour 7 pots de yaourt :

1 litre de lait demi-écrémé (ou entier si vous préférez)
2 à 3 cuillères [...]

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Mes premiers yaourts maison !

Hier, j’ai fait l’acquisition d’une yaourtière, contre la volonté de mon homme : « mais où est-ce qu’on va la mettre encore? Tu trouves pas qu’on a déjà assez de trucs à la maison? » Et moi de répliquer : »Ouiiii… mais regarde comme je galère à trouver des yaourts aux fruits sans sucre, tu veux pas que [...]

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